تسعى ليبيا إلى أن تثبت أن طبق الكُسكُس الذي يشتهر به المغرب العربي والمعروف محلياً بـ"الكسكسي"، يعنيها بقدر ما يعني جيرانها المغرب والجزائر وتونس، إذ يطمح الليبيون إلى تقدير دولي لتراثهم المطبخيّ…
حصد مطعم "جيرانيوم" الدنماركي المركز الأول في قائمة أفضل 50 مطعماً في العالم لهذه السنة، فيما لم تستحوذ مطاعم فرنسا سوى على حصة ضئيلة من التصنيف. وكان مقرراً تنظيم الاحتفال في موسكو،…
شبكة فرح الاعلامية |- المكونات : دجاجة واحدة.كيلو من الأرز طويل بسمتيبهارات الكبسة.1بصلة مفرومة.1حبّة طماطم مفرومة بشكل ناعم.2 حبة جزر مبشور ناعم1 فلفل حلو مفرومفصّان من الثوم مقطّعان.زيت زيتون.نصف كوب…
شبكة فرح الاعلامية |- مقادير الوصفة2ملعقة كبيرةزيت زيتون1حبة متوسطةبصل مفروم ناعم2فصثوم شرائح2ملعقة كبيرةبهارات الكاري1/4كوبماء2علبةحمص مسلوق مصفى1كوبلبن زبادي (روب)1ملعقة صغيرةملح1/4ملعقة صغيرةفلفل اسود للتزيين ….صنوبر مقلى للتقديم ….خبز عربى طريقة التحضيرفي قدر…
شبكة فرح الاعلامية |- طريقة عمل طبخة داوود باشا ❤
