تعتبر المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة جزءاً من الطقوس اليومية للعديد من الناس، ولكن دراسة جديدة تشير إلى أن تناولها بدرجات حرارة مرتفعة جداً قد يكون له تأثيرات صحية خطيرة. فقد أظهرت الأبحاث أن المشروبات الساخنة جداً، التي تتجاوز 65 درجة مئوية، قد تكون مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بسرطان المريء.

في عام 2016، صنّفت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان تناول المشروبات الساخنة جداً كمسبب محتمل للسرطان. وقد استندت هذه التصنيفات إلى دراسات من مناطق مثل أمريكا الجنوبية، حيث تم ربط استهلاك مشروب المتة، الذي يُشرب عادةً عند درجات حرارة مرتفعة، بزيادة خطر الإصابة بسرطان المريء.

تناول كميات أكبر من المشروبات الساخنة جداً يرتبط بسرطان المريء.

أظهرت دراسة واسعة النطاق أُجريت في المملكة المتحدة على حوالي نصف مليون بالغ أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من المشروبات الساخنة جداً، مثل الشاي والقهوة، كانوا أكثر عرضة للإصابة بسرطان المريء. وقد أظهرت النتائج أن من يشرب ثمانية أكواب أو أكثر يومياً من هذه المشروبات الساخنة كان أكثر عرضة للإصابة بالسرطان بنحو ست مرات مقارنةً بمن لا يتناولها.

تتسبب المشروبات الساخنة جداً في إتلاف خلايا بطانة المريء، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان على المدى الطويل. وقد أظهرت دراسات سابقة على الحيوانات أن الفئران المعرضة لماء ساخن جداً كانت أكثر عرضة للإصابة بأورام سرطانية في المريء بشكل أسرع.

تشير الأبحاث إلى أن تناول كميات كبيرة من السوائل الساخنة دفعة واحدة قد يزيد من خطر تلف المريء. فقد أظهرت دراسة أن حجم الرشفة يؤثر بشكل أكبر على درجة حرارة المريء مقارنةً بدرجة حرارة المشروب نفسه. وبالتالي، فإن تناول رشفة كبيرة جداً من القهوة الساخنة قد يؤدي إلى زيادة درجة حرارة المريء بشكل كبير.

بالإضافة إلى ذلك، قد تكون درجة الحرارة المثالية لتحضير المشروبات الساخنة مثل القهوة أعلى من المستوى الآمن. وقد توصل الباحثون إلى أن درجة الحرارة المثالية للقهوة يجب أن تكون حوالي 57.8 درجة مئوية لتقليل خطر تلف المريء مع الحفاظ على النكهة.

تعتبر هذه النتائج مهمة لتوعية الناس حول المخاطر المحتملة لاستهلاك المشروبات الساخنة جداً، وتحثهم على اتخاذ احتياطات للحفاظ على صحتهم.

تجري الاستعدادات علي قدما وساق لإقامة معرض عن أزياء الزفاف التركية التقليدية، تنظمه السفارة التركية في القاهرة في قصر عابدين بحي عابدين بالقاهرة ، وتتضمن عرضًا فنيًا شاملًا لمجموعة فساتين الزفاف وتقاليد الزفاف الأناضولية من معهد إزمير للتطوير التابع لوزارة التعليم الوطني التركي، ومن المقرر ان تخصص ارباح الحفل الخيري الثقافي والاجتماعية لأهالي فلسطين بقطاع غزة.
من المقرر أن يُقام الحدث في 19 نوفمبر القادم،  تحت رعاية السيدة نجلاء عبد السلام حرم وزير الخارجية المصري بدر عبد العاطي ، و من الجانب التركي السيدة آيشن بالشيك شن حرم السفير التركي في القاهرة.

وصرح السفير التركي في القاهرة، صالح موطلو شن، بأن الاستعدادات للمعرض قد بدأت بموافقة وزارتي التعليم الوطني والخارجية، حيث ستقوم عارضات الأزياء بعرض فساتين زفاف تركية تقليدية، تتميز بخصائص فريدة من جميع أنحاء الأناضول، كما سيُقام عرض لتقاليد الزفاف التركية.

وأشار السفير التركي في القاهرة إلى أن المعرض سيُقام في القاعة الكبرى بقصر عابدين،  والذي لعب دورًا هاما في التاريخ المصري، حيث أسسه الخديوي إسماعيل، الذي أمضى السنوات العشر الأخيرة من حياته في إسطنبول.

طالبت رابطة المدربين الإيطاليين، اليوم، بإيقاف مشاركة دولة الاحتلال في المنافسات الدولية لكرة القدم، وذلك بسبب العدوان المستمر على قطاع غزة المحاصر. يأتي هذا الطلب قبيل مباراة المنتخب الإيطالي مع نظيره الإسرائيلي في تصفيات كأس العالم 2026.

كتب رئيس رابطة المدربين رينزو أوليفييري رسالة إلى رئيس الاتحاد المحلي لكرة القدم جابرييل غرافينا، حيث حث فيها الاتحادين الدولي والأوروبي على اتخاذ إجراءات عاجلة لإيقاف دولة الاحتلال عن المشاركة في كرة القدم الدولية. وأكد أوليفييري أن هذا المطلب يجب أن يكون خيارا ضروريا يستجيب لضرورة أخلاقية.