يمتلك الشاي، سوقا عالمية تتجاوز إيراداتها السنوية حاجز 240 مليار دولار، وهو المشروب الذي ينتشر في أكثر من 220 دولة ومنطقة حول العالم.

ووفقاً لبيانات نشرتها منصة “STATISTA” الألمانية، ستبلغ الإيرادات في قطاع الشاي 247.20 مليار دولار أمريكي في عام 2023.

وأشارت التوقعات إلى أنه سينمو السوق سنويًا بنسبة 4.22%.

وعالمياً، يتم تحقيق معظم الإيرادات في الصين بأكثر من 111.8 مليار دولار خلال العام الجاري، إذا يعتبر الشاي مصدر دخل لأكثر من 2 مليون فرد هناك.

وبإجمالي عدد السكان، تم تحقيق إيرادات لكل فرد قدرها 32.18 دولار أمريكي في عام 2023 (نصيب الفرد من مجمل إيرادات الشاي عالميا).

عام 2025، سيعزى 52% من الإنفاق و5% من حجم الاستهلاك في قطاع الشاي إلى الاستهلاك خارج المنزل (كالمطاعم).

في قطاع الشاي، من المتوقع أن يصل حجم الإنتاج إلى 7.44 مليار كيلوغرام بحلول عام 2025؛ ومن المتوقع أن يُظهر سوق قطاع الشاي نموا في الحجم بنسبة 2.5% في عام 2024، مقارنة مه 6.98 مليار متوقعة في 2023.

اتفق الاتحاد الفلسطيني لكرة القدم مع نظيره الأردني، على عقد لقاء ودي يجمع بين المنتخبين الأولمبيين 15 مايو المقبل، على استاد “الخضر” الدولي بمدينة بيت لحم.

يأتي ذلك في إطار استعدادات المنتخبين للتصفيات الأولمبية باريس 2024، وبطولة غرب آسيا للاعبين الأولمبيين المقرر اقامتها في العراق في يونيو/ حزيران المقبل.

وقال المدير الفني للمنتخب الأولمبي الفلسطيني إيهاب أبو جزر، إنه بدأ عملية الإعداد من خلال إقامة معسكرات داخلية في الضفة الغربية في إطار المرحلة الأولى.

وأوضح أبو جزر أن الاتحاد الفلسطيني يبذل جهودا كبيرة من أجل تأمين وصول اللاعبين القادمين من قطاع غزة للانضمام لزملائهم لاعبي المنتخب الحاليين في الضفة الغربية.

واستدعى 5 لاعبين سبق لهم اللعب في صفوف المنتخب الأولمبي والمشاركة معه في بطولة كأس العرب الأخيرة في السعودية وتصفيات كأس آسيا بالأردن، وهم إبراهيم أبو عمير، وأحمد كلاب، وخالد النبريص، وعمرو رزق، ومهند حسنين، بالإضافة للمدرب المساعد هاني المصدر، ويعتبر اللقاء الودي الأول للمنتخب الأولمبي، ومن المقرر أن يتبعه لقاءات أخرى، لكن تحديد هوية المنتخبات التي سيلتقيها الفدائي الأولمبي مرهونة بقرعة التصفيات الأولمبية التي ستجرى الشهر المقبل، التي تم خلالها وضع فلسطين في التصنيف الثالث آسيويا.

مع انتهاء شهر رمضان المبارك وحلول عيد الفطر المبارك، عادة ما يعود الصائمون إلى نظامهم الغذائي اليومي، وهذا الأمر يحتاج لمرحلة انتقالية تساعد الجهاز الهضمي على العودة الآمنة السليمة دون عسر في الهضم خلال أيام العيد.

في هذا الإطار، قدم أخصائي أمراض الأطفال د. مختار فاتح بي ديلي، نصائح غذائية تفيد صحة الجهاز الهضمي للمسلمين في عيد الفطر المبارك، ومن هذه النصائح الطبية ما يلي:

1- تناول التمر باللبن صباح أول أيام العيد ثم التدرج بتناول وجبات الجبن والفول والبيض وغيرها، بعيدا عن المقليات والسكريات والوجبات الدسمة.

2- البدء بتناول كميات قليلة من الطعام وتصغير حجم الوجبات الغذائية، لتجنب إرباك الجهاز الهضمي وإتاحة الفرصة لعملية هضم مريحة وكاملة.

3- تناول قطعة أو اثنين على الأكثر من الحلوى المميزة في العيد (الكعك والبسكويت والبيتي فور) بين وجبتي الإفطار والغداء، وينصح بتناول الحلوى التي تحتوي على الجوز.

4- تجنب تناول المقليات الدسمة طوال اليوم أو في وجبة العشاء بالتحديد، وفي حالة الاضطرار لتناولها يجب المضغ جيدا أو شرب كميات سوائل كبيرة.

5- تناول العشاء مبكرا، ويفضل أن تكون خالية من الدهون والسكريات والنشويات، واستبدالها بأطعمة خفيفة وغير دسمة.

6- تجنب المشروبات الغازية وفي حالة تناولها يفضل أن تكون بكميات قليلة في الوجبات الصباحية والغداء، وينصح باستبدالها بفاكهة أو كوب من العصير.

7- الإكثار من شرب المياه لتليين المعدة، وعدم استبدالها بمشروبات غازية أو سكرية من شأنها انتفاخ المعدة.

8- تناول الشاي الأخضر وعصير الليمون والزنجبيل والكمون والنعناع والبرتقال أثناء تناول حلوى العيد لتقليل امتصاص الدهون والسكريات وتهدئة المعدة.

9- تجنب التدخين أو تناول الشاي و القهوة على معدة خاوية، لما لها من تأثير ضار على سلامة المعدة والقولون والقلب.

10- تجنب تناول المأكولات المملحة كالأجبان والمخللات واللحوم المدخنة والأغنية الغنية بالتوابل لأنها تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.