شبكة فرح الاعلامية |- تلقت فلسطين قبل يومين وبكل فخر واعتزاز خطاب البشرى المنتظرة من قبل الاتحاد الرياضي للتضامن الاسلامي والمتضمن الاعتماد النهائي بفوز مدينة القدس بلقب (القدس ٢٠٢٠ عاصمة الرياضة للدول الإسلامية)، وبذلك يسجل لمدينة القدس أنها اختيرت كأول عاصمة للرياضة للدول الاسلامية وقد حظيت القدس بهذا التأييد والدعم نظرا لعظم مكانتها وقداسة موقعها المقدس في نفوس وأفئدة المسلمين حول العالم، وكافة الدول والهيئات والمنظمات التي تمثلهم وتعمل باسمهم، هذا وقد تقرر أن تتم مراسم حفل التوقيع على مذكرة التفاهم التي تؤذن ببدء الإجراءات التنظيمية والتنفيذية والنشاطات والفعاليات كافة خلال انعقاد المؤتمر الاسلامي الخامس لوزراء الشباب والرياضة في مدينة جدة بالمملكة العربية السعودية في شهر آذار القادم، بحضور اللواء جبريل الرجوب رئيس المجلس الأعلى للشباب والرياضة ورئيس اللجنة الأولمبية الفلسطينية، وبحضور كافة الوزراء والوفود المشاركة من الدول الإسلامية الأعضاء بالاتحاد، وفي منظمة التعاون الإسلامي، وممثلين عن المنظمة والاتحاد، وعدد من المنظمات والهيئات الاسلامية والدولية إضافة لكافة وسائل الإعلام .

وقدر المجلس الأعلى للشباب والرياضة عالياً هذه المواقف الداعمة لشباب فلسطين،وقدم الشكر والتقدير للاتحاد الرياضي للتضامن الإسلامي، وعلى رأسه الامير عبدالعزيز بن تركي الفيصل وأمينه العام محمد القرناس، وكافة مساعديه وموظفي أمانة الاتحاد، كما عبرت قيادة المجلس عن بالغ الشكر والتقدير أيضا للمملكة العربية السعودية وقيادتها الحكيمة لما يولونه من اهتمام ورعاية للشأن الرياضي والشبابي في فلسطين وخصها بمقعد دائم في مجلس إدارة الاتحاد ولتبنيهم منح لقب عاصمة الرياضة لمدينة القدس ، كما ثمن عاليا دعم ومؤازرة المؤتمر الاسلامي لوزراء الشباب والرياضة الذي ولد برنامج عاصمة الرياضة للدول الاسلامية في كنفه وتحت مظلته وعلى مواقفه الداعمة والمؤيدة لقضايا شبابنا ورياضيينا والشكر موصول للمنظمة الأم منظمة التعاون الاسلامي وكافة منظماتها ومؤسساتها الاخرى على ما يقدم لفلسطين وشعبها من مساندة ومواقف مؤيدة وداعمة في جميع المواقف والمحافل .

شبكة فرح الاعلامية |- ان الاهتمام ببناء الانسان، هو الاهم في مراحل الاستنهاض والتطور، هذا الاهتمام يعني رفع مستوى الثقافة والتنمية البشرية للفرد، ليعكس ذلك على نمو ثقافة الجماعة.
في المراحل الاولى للانطلاق بأي جسم او تكوين او اطار، نعمل على ترتيب الاعضاء وتوزيع المهام، ونركز على التنوع والانتشار والمتابعة والتطوير لإنجاح الاطار، وهذا مهم ولكنه الخطوة الاولى او المرحلة الاولى، وهذا يشبه مرحلة التطور المادي العمراني في منطقة ما، وتبدو الشوارع نظيفة والجدران مزينة والبيوت مقسمة بتناسق متشابه، والطرق سريعة ومضاءة، وسلوك واحد يعكر صفو المدينة “الاطار”، ويتم البحث عن كيفية المعالجة وتخفيف الاثار، وهذا يحتاج البناء الثقافي ورفع مستوى التعبئة الفكرية، بالتالي نحتاج لصناعة العقل والادراك السلوكي، وهذه هي المرحلة الثانية التي تمثل “العبور الاجباري”، ويختصر بمرحلة “السلوك الاخلاقي”، ليكتمل مشهد المعرفة مع الثقافة، فيتم التوجيه السلوكي عبر بناء الانسان التنموي، متعدد الاهتمامات والخبرات، صلب في الشدائد، لين مرن مع زملائه، يمتلك ارادة التغيير الايجابي، ويعزز الانتماء الوطني قولا وفعلا، اداء وسلوكا، علما ومعرفة، ثقافة ووعيا، اعلاما وتطورا.
ومن هنا لابد من تطوير المنابع الفكرية و الثقافية والاهتمام باحتياجاتها المتنوعة لتصبح “بيت الاطار الثقافي”، هذا البيت الذي تصنع فيه الافكار العميقة والمفكرين والمبدعين وتوظف كل المواهب والقدرات لتخدم الوطن وتبني فيه العقل المجتمعي الملتزم بالسلوك القويم.

شبكة فرح الاعلامية |- افتتح مدير وزارة الثقافة في محافظة جنين أمال غزال ورئيس جامعة القدس المفتوحة د. عماد نزال معرضا للكتاب بعنوان “لحن الأبجدية” الذي نظمته ياسمينتي للكتب والذي يستمر حتى يوم الأربعاء القادم ، و ذلك تحت رعاية وزارة الثقافة وبالشراكة مع مجلس اتحاد الطلبة وحركة الشبيبة الطلابية وبحضور الهيئة التدريسية ومجموعة من الطلبة والأسرة الثقافية في المحافظة.

وذكرت غزال ، أن المعرض إحتوى على 500 كتاب تضمن 150 عنواناً أدبياً متنوعاً، كما تضمن عناوين مختلفة ما بين السياسي والإجتماعي والوطني،

واشارت أن المعرض سيستمر لمدة 5 أيام حتى يوم الأربعاء الموافق 22/1/2020 من الساعة التاسعة صباحاً حتى الساعة الرابعة مساءً يتخلله العديد من الأنشطة الثقافية، وحفل إشهار، كتاب والعديد من المسابقات وتوزيع الهدايا من الكتب الأدبية المتنوعة على الطلبة لتشجيعهم على القراءة والمطالعة الأدبية لتنمية مخزونهم الثقافي والمعرفي ولخلق جيل واعي ذو ثقافة أدبية ووطنية قادر على تحمل المسؤولية والحفاظ على الموروث الثقافي والوطني.

شبكة فرح الاعلامية |- وقع المركز الطبي في حرم الجامعة العربية الامريكية في رام الله، وشركة الاتصالات الخلوية الفلسطينية “جوال”، اتفاقية تعاون مشترك لتقديم الخدمات الطبية والفحوصات المخبرية لكافة موظفي الشركة وعائلاتهم في المركز الطبي في حرم الجامعة.

الاستاذ الدكتور علي زيدان أبو زهري رئيس الجامعة العربية الامريكية و السيد عبد المجيد ملحم مدير عام شركة الاتصالات الخلوية الفلسطينية “جوال”
ووقع الاتفاقية السيد عبد المجيد ملحم مدير عام شركة الاتصالات الخلوية الفلسطينية “جوال” والاستاذ الدكتور علي زيدان أبو زهري رئيس الجامعة العربية الامريكية، بحضور مساعد الرئيس المهندس براء عصفور، والمدير التنفيذي للمركز الطبي الدكتورة جمانه جرادات، والاستاذ الدكتور هشام درويش، والاستاذ خالد حرز الله، وعدد من طواقم ومدراء شركة الاتصالات الخلوية جوال.
وخلال التوقيع على الاتفاقية، رحب الاستاذ الدكتور ابو زهري بالوفد الضيف، وقدم لهم عرضا عن الجامعة ورؤيتها الحالية والمستقبلية لتطوير التعليم العالي في فلسطين من خلالها استحداث برامج متميزة وعصرية تلبي الاحتياجات الوطنية بمواصفات عالمية في البكالوريوس والماجستير والدكتوراة، وتحدث عن انجازات الجامعة على الصعيدي البحثي والتكنولوجي والشراكات العالمية، والتطورات الكبيرة في المجالات الطبية، كما استعرض الخدمات التي يوفرها المركز الطبي في حرم الجامعة في رام الله والمتمثلة في علاج الاسنان والفكين، وزراعة الاسنان والتقويم، واجراء جميع الفحوص المخبرية بما فيها الجينية والوراثية باشراف مختصين وبأحدث الاجهزة العالمية التي يعتبر بعضها الاول من نوعه في فلسطين.
وخلال جولة تعريفية في المركز الطبي وعدد من العيادات المتخصصة والمختبرات اعرب السيد عبد المجيد ملحم عن سعادته واعتزازه بما يوفره المركز الطبي وادارة الجامعة من خدمات وإمكانيات كبيرة، وأكد على أن ما هو متوفر يعتبر مفخرة لفلسطين ولشعبنا الذي يستحق، كما قدم شكره لادارة الجامعة على الجهود التي تبذلها للنهوض بالتعليم العالي في الوطن.

شبكة فرح الاعلامية |- المقادير

• لسلق الأرز :
  أرز بسمتي : 4 اكواب
  زيت الذرة : نصف كوب
  لحم مفروم : 400 غراماً
  البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
  الثوم : فصّان (مهروس)
  هيل : ملعقة صغيرة
  ملح : ملعقة كبيرة
  فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  القرفة : نصف ملعقة صغيرة
  بهار مشكل : ملعقة صغيرة
• للتقديم :
  مكسرات : حسب الرغبة (مقلية)
• الدجاج : كيلو ونصف (مقطع أرباع)
• البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع أرباع)
• الفلفل الحار : 3 قرون (مقطع)
• الثوم : 3 فصوص (مقطع)
• طماطم : 3 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة أرباع)
• ملح : ملعقة كبيرة
• القرفة : عود
• ورق غار : 2 ورقة
• هيل : 6 حبات (صحيح)
• الزنجبيل : 2 شريحة
• بهار مشكل : ملعقة كبيرة
• الكركم : ملعقة صغيرة
• الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
  طريقة التحضير

1. في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء ودعيه يغلي على نار قوية. أضيفي الدجاج. أضيفي البصل، الفلفل، الثوم والطماطم أضيفي الملح، القرفة، ورق الغار، الهيل، الزنجبيل، البهار، الكركم والزعفران. دعي الدجاج يطهي على نار متوسطة إلى أن ينضج تماماً. صفي المرق واحتفظي به.
2. ضعي الدجاج في صينية فرن واسعة امسحي الدجاج بقليل من الزيت.
3. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م. ضعي الدجاج في الفرن لمدة ١٠ دقائق إلى أن يتحمر.
4. اغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
5. لسلق الأرز: في قدر متوسط الحجم سخني الزيت. أضيفي اللحم ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي إلى أن يجف، أضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين. أضيفي الثوم، الهيل، الملح، الفلفل والبهار والقرفة. قلبي اللحم لمدة دقيقة ثم أضيفي الأرز وقلبي قليلاً.
6. أضيفي مقدار ٥ إلى ٦ كوب من المرق على الأرز. دعي الأرز إلى أن يغلي وتتكون ثقوب على السطح. غطي الأرز وخففي النار. دعي الأرز على نار هادئة ٢٠ دقيقة لينضج.
7. للتقديم: في طبق تقديم واسع اسكبي الأرز. وزعي الدجاج المحمر على الأرز ثم زيني بالمكسرات المقلية.