عبد الباسط خلف- يترك الثلاثيني علي عبد القادر أعمال الحدادة في مشغله غرب جنين، في يوم ماطر، ويذهب رفقة صديقه إلى سهول عرابة بحثا عن الفطر.

ويقول لـ”الحياة الجديدة” إنه يرى في العثور على قرص من الفقع متعة كبيرة وهواية منذ الطفولة، بغض النظر عن العائد المادي لها.

ويرى بأن الخروج إلى الطبيعة وتعقب الفقع، يستحقان تعليق العمل لبضع ساعات في الحدادة، خاصة أن موسمه ليس طويلا، ويرتبط بهطول الأمطار الوفير، والسير في الطبيعة تحت المطر.

ويربط أستاذ التاريخ، مفيد جلغوم، بين مسقط رأسه فقوعة، شرق جنين، والفقع الذي شاع في الموروث الشعبي لأهالي المنطقة، بحكم الاشتقاق اللغوي القريب بينهما، ولكثرة الفطر في الجبال المحيط بالقرية.

ويؤكد أن سبب التسمية الحقيقي لفقوعة يتصل بخربة تسمى (فقيقيعة)، لكن أبناء القرية وجنين عموما يعتقدون أن التسمية متعلقة بالفقع.

ويشير لـ”الحياة الجديدة” إلى أن الفترة الذهبية لنمو الفطر في محيط بلدته، التي خسرت الكثير من جبالها وسهولها خلال نكبة 1948، ونكسة 1967، تمتد بين كانون الأول وكانون الثاني، وتنتعش بزيادة الهطولات المطرية.

هواية

ويحرص جلغوم على ممارسة هوايته في جمع الفقع، بعد انتهاء دوامه في تعليم التاريخ بمدارس جنين الثانوية، فيجوب جبال القرية المتبقية خلف جدار الضم والتوسع.

ويقول إنه سجل مؤخرا، فطر القفص الأحمر النادر في محيط القرية، التي تشتهر أيضا بفطر الكلخ المميز الأكثر صلابة والأطيب طعما، والذي يتغذى بشكل رئيس على نبتة الكلخ، إضافة خشم العجل أو خشيمة، الشبيه بالمظلة.

ويوضح أن الخبرة الجماعية لأهالي فقوعة والمنطقة عموما، هي التي تميز بين الأنواع السامة والصالحة للاستهلاك.

ويشير إلى أن متاجر البلدة تتحول في المساء إلى سوق للفطر، يعرض فيها الشبان الذين يبحثون طوال النهار غلتهم من الفطر.

وحسب جلغوم، فإن أسعار الفطر هذه العام تتراوح بين 25 و40 شيقلا، بينما كانت العام الماضي نحو 70 شيقلا؛ بفعل شح الأمطار وتراجع المحصول.

موسم

وتنتشر في أسواق جنين وبلداتها صناديق الفطر، بينما يتفاخر شبان ومحبون للطبيعة بعرض صور جولاتهم في جمعه عبر مواقع التواصل الاجتماعي.

ويقول البائع إبراهيم قاسم إن غالبية المتسوقين من أهالي المدينة، ونادرا ما يشتريه أهالي البلدات والقرى، الذين يفضلون جمعه بأنفسهم.

ويؤكد بأن موسم الفطر قصير، لكنه مرغوب، ويطلق عليه البعض “لحمة الفقراء”، في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء.

ويفند المهندس الزراعي، وصاحب مزارع “مشروم خاصة”، نور الدين اشتية، المعتقد الخاطئ الذي يربط بين حدوث العواصف الرعدية ونمو الفطر البري.

ويقول لـ”الحياة الجديدة” إن الرعد والبرق يترافقان مع ظروف جوية ملائمة لنمو الفطر، كتوفر الرطوبة والحرارة المناسبة، التي تناسب لنموه في المزارع المقفلة.

ويشير إلى أن المحميات الطبيعية، التي تشهد تساقطا كثيفا لأوراق الأشجار، تعتبر بيئة مناسبة لتشكل المادة الغذائية المناسبة لنمو أصناف عديدة من الفطر، بخلاف المناطق الزراعية التي تتعرض لعمليات حراثة متواصلة.

أنواع

ويقول اشتية، وهو موظف حماية الطبيعة في سلطة جودة البيئة، إن أبواغ الفطر تنتشر مع الرياح وجريان المياه، لكنها تحتاج عادة إلى قرابة 25 يوما لاستكمال نموها، وتبدأ من تشرين الثاني وحتى نهايات شباط، وتحتاج لقرابة 250 ملم لبداية نموها.

ويؤكد أن العالم يضم أكثر من 5 آلاف نوع من الفطر، فيما تشير دراسات إلى وجود 10 آلاف نوع فطر، نصفها غير مصنف.

ويفيد بأن أنواع الفطر الصالحة للأكل تنحصر في عدد قليل من الأنواع أبرزها البيوض أو الشواء، وخشم أو زقم العقل، والمحاري البري، وفطر الأبواغ الأبيض، والفطر بنفسجي اللون، بجوار أصناف سام كثيرة.

ويشدد على أن الأصناف السامة من الفطر يجري تمييزها عادة من خلال التجريب والمعرفة السابقة للمزارعين، لكن التفريق العلمي بينها يحتاج إلى فحص مخبري.

ويشير اشتية إلى وقوع عدة حالات تسمم هذا العام، جراء تناول أنواع فطر سامة.

ويجمل: القاعدة الذهبية لتفادي الأصناف السامة، عدم تناول أصناف غير مجربة سابقا.

وتشير نوال الشيخ إبراهيم، وهي ربة منزل، إلى أنها تستخدم الفطر في الكثير من الأطباق والوجبات في مطبخها، كما يدخل في إنتاج المعجنات والفطائر، لكنه يحتاج إلى جهد كبير في تنظيفه من الأتربة.

وتبين أنها لم تعثر على الفطر، رغم خروجها إلى الطبيعة، فالأمر، كما تقول، يحتاج إلى خبرة في الأماكن المحتملة، أو يكون مجرد صدفة عابرة.

وقع الرئيس الأميركي دونالد ترمب أمرا رئاسيا يقضي بانسحاب الولايات المتحدة من 66 منظمة دولية، من بينها 31 منظمة تابعة للأمم المتحدة.

وقال البيت الأبيض، في بيان مساء أمس الأربعاء، إن ترمب وقع أمرا يقضي بالانسحاب من 66 منظمة دولية “لم تعد تخدم المصالح الأميركية”.

وأوضح البيان أن القرار صدر بسبب “تحرك تلك المنظمات الدولية بما يتعارض مع المصالح القومية الأميركية”.

ولم يحدّد بيان البيت الأبيض أسماء المنظمات التي يشملها الانسحاب.

وكان الرئيس الأمريكي ترمب قد انسحب، في الأيام الأولى من ولايته الرئاسية الثانية التي بدأت في 20 يناير/ كانون الثاني 2025، من اتفاق باريس للمناخ ومن مجلس حقوق الإنسان التابع للأمم المتحدة، كما أوقف التمويل المخصص لوكالة الأمم المتحدة لغوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين “الأونروا”.

اضطرت، اليوم الخميس، نحو 20 عائلة على الرحيل قسرا من الجهة الشمالية لتجمع شلال العوجا البدوي شمال مدينة أريحا، نتيجة تصاعد هجمات المستعمرين المتكررة وما رافقها من اعتداءات وتهديدات مباشرة.

وأوضح المشرف العام لمنظمة البيدر الحقوقية حسن مليحات في بيان صحفي، أن العائلات المهجّرة تنتمي إلى عائلات العمرين “الكعابنة”، وقد اضطرت إلى مغادرة مساكنها ومصادر رزقها خوفا على سلامتها، في ظل غياب أي حماية، واستمرار سياسة الضغط والترهيب الهادفة إلى تفريغ المنطقة من سكانها الأصليين.

وأكد أن ما يجري في تجمع شلال العوجا يأتي ضمن سياسة تهجير قسري ممنهجة تستهدف التجمعات البدوية في الأغوار، وتشكل انتهاكًا خطيرًا للقانون الدولي الإنساني وحقوق الإنسان.

 استولت قوات الاحتلال الإسرائيلي، على قرابة 140 دونما جديدة من أراضي قرية الفندقومية جنوب جنين.

وقال رئيس مجلس قروي الفندقومية غسان قرارية في اتصال هاتفي، إن قوات الاحتلال أخطرت بالاستيلاء على قرابة 140 دونما جديدة من أراضي القرية في ثلاثة أحواض، تضاف إلى قرار الاستيلاء على 311 دونما سابقة، ما يرفع عدد الأراضي المستولى عليها إلى نحو 450 دونما.

وكان مستعمرون، قد نصبوا صباح اليوم الخميس، غرفا متنقلة بين أراضي الفندقومية، وبرقة جنوب جنين.