مهلبية الآيس كريم

شبكة فرح الاعلامية |- مقادير مهلبية الآيس كريم

  • الماء : 3 اكواب
  • حليب : كوب وربع (مجفف)
  • سكر : كوب
  • النشاء : 5 ملاعق كبيرة
  • القشطة : كوب
  • كريمة : 3 باكيت (بودرة جاهزة)
  • فستق حلبي : 4 ملاعق كبيرة

طريقة تحضير مهلبية الآيس كريم

  1. أحضري كاسات تقديم.
  2. في كسرولة ضعي الماء، الحليب، السكر، النشا، باستعمال مضرب شبك قلبي ليختلط ثم سخني على نار متوسطة مع استمرار التقليب بهدوء لتحصلي على مهلبية ناعمة.
  3. أضيفي القشطة والكريمة قلبي ليختلط.
  4. وزعي المهلبية على الكاسات.
  5. ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات.
  6. انثري الفستق وقدميها.




✨ فوتوغرافيا ✨ إسعاد الناس .. من أسمى رسائل الكاميرا !

شبكة فرح الاعلامية |- بعيداً عن التعريفات المتعدَّدة للسعادة، والفلسفات القديمة والمتجدَّدة والحديثة التي تحاول قولبة مفهوم السعادة بطريقتها ووضعه في قفصٍ ذهبيّ يناسبها، وتسطيح كافة المفاهيم الأخرى التي تختلف معها في نوع القفص وأبعاده ومكان وجوده .. الكاميرا لديها أساليب مُبسَّطة المفهوم مُعقَّدة الآلية والتنفيذ، تستطيع من خلالها اكتشاف دلائل مباشرة على السعادة، وعلى رأس هذه الدلائل “الابتسامة”.
ومن أروع تجارب توظيف الكاميرا في مهمة الإسعاد، مبادرةٌ تحدَّثنا عنها سابقاً، وهي “كاميرات محمد بن راشد للسعادة” في دائرة جمارك دبي، لرصد مدى ارتياح وسعادة المتعاملين، حيث تقوم كاميراتٌ ذكيةٌ بتحليل مدى سعادة للمتعاملين بشكل تقنيّ، حيث تعمل على تحليل تعابير وجه المتعاملين، دون تخزينها للحفاظ على الخصوصية، قبل وبعد إتمام معاملاتهم في مراكز الخدمة، ومن ثمَّ قياس مستوى السعادة بشكلٍ فوريّ ودقيق.
كمصور .. مالذي تستطيع فعله لإسعاد الناس؟ إذا كنتَ مهتمّاً بمبدأ السؤال إذن إليك نموذجاً من الواقع. يمكنك زيارة إحدى المستشفيات والاستعانة بالقسم المختص للاطلاع على حالات بعض الأطفال، خاصة أولئك الذين ترتبط حالاتهم المرضية بالوضع النفسيّ ! ما رأيك لو فوجئ أحدهم بغرفته وقد غطَّتها مجموعةٌ من صوره منذ أسابيعه الأولى في هذا العالم .. ثم صوره المستقبلية وقد أصبح طيّاراً أو طبيباً أو لاعب كرة ! يمكنك فعل ذلك وأكثر بمساعدة إدارة المستشفى وأهل الطفل.
ليس الأطفال وحدهم من يحتاجون للسعادة ! هناك كبار السن وربما بعض الحالات الميؤوس منها ! إياك أن تُقلَّل من قيمة عدستك ! فالبعض لا يهتم أحد بجعلهم يبتسمون أبداً ! ولم يهتم أحد بإهدائهم صوراً يظهرون فيها بشكلٍ جميل ! من يدري ! قد تكون مبادرتك وإسعادك لهم نقطة تحوّلٍ فارقة في حياتهم !!
فلاش
لقطة ! قد تكون إشراقة الأمل التي ينتظرونها !
جائزة حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم الدولية للتصوير الضوئي




ميسي .. صياد الشباك يحافظ على اشتباك القمة

شبكة فرح الاعلامية |- اصطاد ليونيل ميسي شباك سلتا فيغو 3 مرات ليقود فريقه برشلونة للفوز 4-1 وللصدارة مرة أخرى محافظا على الاشتباك الحاد مع غريمه ريال مدريد الفائز على ايبار برباعية حيث رفع الفريقان رصيدهما الى 25 نقطة.

وقاد ميسي فريقه برشلونة لاستعادة صدارة جدول الترتيب بعد ان تقمص دور البطولة في مباراة السبت بتسجيله ثلاثة أهداف (هاتريك) بواقع هدف من ضربة جزاء وهدفين من ضربتين حرتين في الدقائق 23 و45 و48

وتكفل لوكاس اولازا بتسجيل الهدف الوحيد لسلتا فيجو قبل ثلاث دقائق من نهاية الشوط الأول فيما سجل البديل سيرخيو بوسكيتس الهدف الرابع لبرشلونة في الدقيقة 85

الفوز رفع رصيد برشلونة إلى 25 نقطة في الصدارة بفارق الأهداف فقط عن ريال مدريد الوصيف.

وتوقف رصيد سلتا فيجو عند تسع نقاط ليبقى في المركز الثالث من القاع.

وبدأت المباراة بمحاولات من جانب برشلونة لبسط هيمنته على مجريات المباراة لكن دون فرص حقيقية للنادي الكاتالوني على مرمى سلتا فيجو.

وجاءت أولى ملامح الخطورة في الدقيقة 14 عندما سدد ليونيل ميسي كرة قوية زاحفة من خارج منطقة الجزاء ولكن حارس سلتا فيجو روبن بلانكو أمسك الكرة بثبات.

وحصل برشلونة على ضربة جزاء نتيجة لمسة يد ضد جوزيف ايدو، ليحرز منها ميسي هدف التقدم للنادي الكاتالوني في الدقيقة 23

وأجرى ارنستو فالفيردي تغييرا مبكرا بخروج نيلسون سيميدو ونزول سيرخيو بوسكيتس.

وتمكن لوكاس اولازا من إدراك التعادل لسلتا فيجو قبل ثلاث دقائق من نهاية الشوط الأول عبر ضربة حرة مباشرة نفذها بشكل رائع في الشباك.

وفي الدقيقة الأولى من الوقت بدل الضائع للشوط الأول سجل ميسي الهدف الثاني له ولبرشلونة من ضربة حرة نفذها قوية بقدمه اليسرى لتسكن أقصى الزاوية اليسرى لمرمى سلتا فيجو.

ونال ميسي لقب هاتريك بتسجيله الهدف الثالث له ولأصحاب الأرض في الدقيقة 48 من ضربة حرة جديدة نفذها بشكل مذهل في الزاوية اليسرى لمرمى سلتا فيجو.

واوشك البديل لويس سواريز على تسجيل الهدف الرابع لبرشلونة قبل تسع دقائق من النهاية بعدما شق طريقه صوب المرمى وسدد كرة زاحفة لكنها ضلت طريقها للشباك.

وقبل خمس دقائق من النهاية سجل بوسكيتس الهدف الرابع لبرشلونة بعد دربكة في دفاعات سلتا فيجو استغلها بوسكيتس على النحو الأمثل وسدد كرة قوية في الشباك.

وكان ريال مدريد تصدر موقتا بفوزه الكبير على مضيفه ايبار 4-صفر.

ورفع ريال رصيده الى 25 نقطة من 12 مباراة، بفارق نقطتين عن ريال سوسييداد الثالث متساويا مع غريمه برشلونة الذي تفوق على سلتا فيغو.

وهذه رابع مباراة تواليا يحافظ فيها ريال على نظافة شباكه في مختلف المسابقات.

وكان ريال مدريد قد أهدر فرصة ذهبية لاستعادة الصدارة نهاية الأسبوع الماضي عقب خسارة برشلونة أمام مضيفه ليفانتي 1-3 وسقوط أتلتيكو مدريد في فخ التعادل أمام اشبيلية (1-1)، عندما سقط في فخ التعادل السلبي أمام ضيفه ريال بيتيس.

وتصالح النادي الملكي مع جماهيره الأربعاء بفوز كاسح على غلطة سراي التركي 6-صفر في الجولة الرابعة من دور المجموعات لمسابقة دوري أبطال أوروبا، أنعش به آماله في بلوغ ثمن النهائي.

وضمن ريال النتيجة في الشوط الاول، بدأها بعمل جبار لمهاجمه الفرنسي كريم بنزيمة الذي يعيش افضل ايامه، على الجهة اليسرى فعادت اليه الكرة بعد معمعة تابعها في المرمى الخالي (17).

وسقط لاعب ريال الجديد البلجيكي ادين هازار ليحتسب الحكم ركلة جزاء ترجمها قائد الدفاع سيرخيو راموس (20).

وحسم رجال المدرب الفرنسي زين الدين زيدان المواجهة منطقيا في الشوط الاول بهدف ثالث ومن ركلة جزاء ايضا حصل عليها لوكاس فاسكيز وترجمها بنزيمة هذه المرة رافعا رصيده الى 9 اهداف في الليغا (29).

وتخطى بنزيمة، صاحب 157 هدفا مع ريال في الدوري، الاسطورة المجرية فيرينس بوشكاش.

وفي الثاني، انهى الاوروغوياني فيديريكو فالفيردي الرباعية من تسديدة ارضية من حدود المنطقة بعد تمريرة من الكرواتي المخضرم لوكا مودريتش (61)، مسجلا هدفه الاول مع الفريق الملكي.

وحقق فالنسيا الذي اصبج سابعا فوزه الثاني تواليا ملحقا الخسارة الثالثة تواليا بغرناطة مفاجأة بداية الموسم 2-صفر. سجل هدفي “الخفافيش” الدنماركي دانيال فاس (74) والشاب فيران توريس (90+7).