حول الشبكة تلفزيون فرح راديو فرح الاتصال بنا الرئيسية

----------------------------------------------------------------------------
شبكة فرح الاعلامية
راديو فرح
تلفزيون فرح
----------------------------------------------------------------------------
صور مميزة
اقتصـــاد
صحة و طب
دين ودنيا
جامعات
الساحة الفنية
مطبخ فرح
مقالات
علوم وتكنولوجيا
عالم الرياضة
اخبار الاسرى

.


تابعونا على الفيسبوك
البث المباشر لراديو فرح
البث المباشر لتلفزيون فرح
كا ريكاتير
مشاهدة المزيد
اعلانات
صور مميزة

بريشة الفنان : عماد ابو اشتية

فيديوهات

مسيرة غضب تجوب شوارع جنين ومخيمها احتجاجا على قرار ترامب


كوردون بلو الدجاج

نشر بواسطة reemas tareq , 2015-09-22 10:23:10



شبكة فرح الاعلامية |- المقادير :
4 صدور دجاج
4 شرائح سلامي مدخن
4 شرائح جبنة
12 كوب زيتون أسود
ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة زعتر ناشف
1 ملعقة صغيرة روز ماري
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
2 كوب بقسماط مطحون(او كعك )
1 بيضة
14 كوب حليب سائل
عيدان خشبية
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة :
_ندق صدور الدجاج حتى تصبح على مستوى واحد بسمك 1 سم تقريبا
_ نتبل صدور الدجاج بـ (12 ملعقة صغيرة فلفل اسود , روز ماري , زعتر ناشف,كزبرة ,ملح )
_ نبهر البقسماط بالفلفل الاسود و الزعتر الناشف والملح ونضعه في وعاء
_نخفق البيض ونضيف الحليب ونضيف عليه الزعتر الناشف و رشة فلفل الاسود والملح ونضعه في وعاء
_ نفرد صدر الدجاج ونضع عليه شرحة سلامي مدخن وشرحة جبنة وملعقة زيتون اسود
_ ثم نلف صدر الدجاج ونثبته بالعود الخشبي ثم نغطسه بالبيض ثم نغطية بالبقسماط جيداً .
_ نحضر صينية الفرن ونضيف عليها الزيت والزبدة ثم نضع عليها صدور الدجاج المحشية .
_ نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة و خلال هذه المدة نقلبها حتى تتحمر من جميع الجهات .

** يقدم الطبق مع الصلصة البيضاء او مع الأرز بالجزر .

الأرز بالجزر :
2 كوب أرز حبة طويلة
4 حبات جزر مقشر ومقطع قطع كبيرة ومسلوق
1 حبة بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
14 ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح
ماجي
ماء
1 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة :
نضع الطنجرة على النار و نضيف الزيت ثم البصل ونشوحه
ثم نضيف الجزر المسلوق والبهارات ونشوحهم
ثم نضيف الارز و الماء وعندما يغلي نضيف الماجي و الملح
نغطي الطنجرة ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق .





.
التعليقات
.





جميع الحقوق محفوظة لشبكة فرح الاعلامية
برمجة و تصميم حمزة جرادات