حول الشبكة تلفزيون فرح راديو فرح الاتصال بنا الرئيسية

----------------------------------------------------------------------------
شبكة فرح الاعلامية
راديو فرح
تلفزيون فرح
----------------------------------------------------------------------------
صور مميزة
اقتصـــاد
صحة و طب
دين ودنيا
جامعات
الساحة الفنية
مطبخ فرح
مقالات
علوم وتكنولوجيا
عالم الرياضة
اخبار الاسرى

.


تابعونا على الفيسبوك
البث المباشر لراديو فرح
البث المباشر لتلفزيون فرح
كا ريكاتير
مشاهدة المزيد
اعلانات
صور مميزة

سهول جنين

فيديوهات

مسيرة غضب تجوب شوارع جنين ومخيمها احتجاجا على قرار ترامب


كوردون بلو الدجاج

نشر بواسطة reemas tareq , 2015-09-22 10:23:10



شبكة فرح الاعلامية |- المقادير :
4 صدور دجاج
4 شرائح سلامي مدخن
4 شرائح جبنة
12 كوب زيتون أسود
ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة زعتر ناشف
1 ملعقة صغيرة روز ماري
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
2 كوب بقسماط مطحون(او كعك )
1 بيضة
14 كوب حليب سائل
عيدان خشبية
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة :
_ندق صدور الدجاج حتى تصبح على مستوى واحد بسمك 1 سم تقريبا
_ نتبل صدور الدجاج بـ (12 ملعقة صغيرة فلفل اسود , روز ماري , زعتر ناشف,كزبرة ,ملح )
_ نبهر البقسماط بالفلفل الاسود و الزعتر الناشف والملح ونضعه في وعاء
_نخفق البيض ونضيف الحليب ونضيف عليه الزعتر الناشف و رشة فلفل الاسود والملح ونضعه في وعاء
_ نفرد صدر الدجاج ونضع عليه شرحة سلامي مدخن وشرحة جبنة وملعقة زيتون اسود
_ ثم نلف صدر الدجاج ونثبته بالعود الخشبي ثم نغطسه بالبيض ثم نغطية بالبقسماط جيداً .
_ نحضر صينية الفرن ونضيف عليها الزيت والزبدة ثم نضع عليها صدور الدجاج المحشية .
_ نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة و خلال هذه المدة نقلبها حتى تتحمر من جميع الجهات .

** يقدم الطبق مع الصلصة البيضاء او مع الأرز بالجزر .

الأرز بالجزر :
2 كوب أرز حبة طويلة
4 حبات جزر مقشر ومقطع قطع كبيرة ومسلوق
1 حبة بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
14 ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح
ماجي
ماء
1 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة :
نضع الطنجرة على النار و نضيف الزيت ثم البصل ونشوحه
ثم نضيف الجزر المسلوق والبهارات ونشوحهم
ثم نضيف الارز و الماء وعندما يغلي نضيف الماجي و الملح
نغطي الطنجرة ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق .





.
التعليقات
.





جميع الحقوق محفوظة لشبكة فرح الاعلامية
برمجة و تصميم حمزة جرادات