حول الشبكة تلفزيون فرح راديو فرح الاتصال بنا الرئيسية

----------------------------------------------------------------------------
شبكة فرح الاعلامية
راديو فرح
تلفزيون فرح
----------------------------------------------------------------------------
صور مميزة
اقتصـــاد
صحة و طب
دين ودنيا
جامعات
الساحة الفنية
مطبخ فرح
مقالات
علوم وتكنولوجيا
عالم الرياضة
اخبار الاسرى

.


تابعونا على الفيسبوك
البث المباشر لراديو فرح
البث المباشر لتلفزيون فرح
كا ريكاتير
مشاهدة المزيد
اعلانات
صور مميزة

الاسراء والمعراج

امطار جميلة

ذكرى المولد النبوي الشريف

عام هجري جديد 1440

فيديوهات

مسيرة غضب تجوب شوارع جنين ومخيمها احتجاجا على قرار ترامب


كريم كراميل بالشوكولاتة

نشر بواسطة reemas tareq , 2019-06-09 10:31:05



شبكة فرح الاعلامية |- مقادير الوصفة
الكراميل:
1 كوب سكر
1/4 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
خليط الشوكولاتة:
1/4 كوب بودرة الكاكاو السادة
2 كوب حليب كامل الدسم
1 علبة كبيرة وزن ٤٠٠ جرام حليب محلى مركز
4 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قهوة جاهزة طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة ١٥٠ ، احضري قوالب للكراميل أو أطباق فرن صغيرة.
ضعي القوالب في صينية مرتفعة الحافة.
الكراميل: في مقلاة ضعي السكر الماء والعصير، دعيه يغلي بهدوء ليذوب السكر و يصبح ذهبي اللون.
وزعي الكراميل في القوالب ، حركي القوالب ليتوزع الكراميل على الجوانب بحيث يصل الى منتصف جوانب القالب تقريبا.
ضعي القوالب في الصينية بحيث تتركين مسافة بين القوالب. اذا كانت القوالب متراصة بجانب بعضها لن ينضج الكريم كراميل جيدا.
الشوكولاتة : في طبق عميق ضعي الكاكاو، اضيفي قليل من الحليب وباستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليذوب الكاكاو.
اضيفي بقية الحليب، الحليب المحلى ، البيض الفانيليا، الملح والقهوة قلبي الخليط لتختلط المكونات جيدا، لا تخلطي بقوة لكي لا تتجمع فقاعات هواء.
صفي خليط الشوكولاتة من خلال مصفاة ناعمة.
وزعي الخليط على القوالب.
غطي كل قالب بقطعة من ورق الالمنيوم مع احكام تغطيته جيدا.
املئ الصينية بالماء بحيث يكون ارتفاع الماء لمنتصف القوالب.
ضعي الصينية في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة. اختبري النضج حين يتماسك الكراميل ولكن يبقى لين بعض الشيئ.
أخرجي القوالب من الماء الساخن. دعيها على الطاولة لتبرد تماما ثم ضعيها في البراد عدة ساعات.
اقلبي الكريم كراميل على اطباق التقديم





.
التعليقات
.





جميع الحقوق محفوظة لشبكة فرح الاعلامية
برمجة و تصميم حمزة جرادات