حول الشبكة تلفزيون فرح راديو فرح الاتصال بنا الرئيسية

----------------------------------------------------------------------------
شبكة فرح الاعلامية
راديو فرح
تلفزيون فرح
----------------------------------------------------------------------------
صور مميزة
اقتصـــاد
صحة و طب
دين ودنيا
جامعات
الساحة الفنية
مطبخ فرح
مقالات
علوم وتكنولوجيا
عالم الرياضة
اخبار الاسرى

.


تابعونا على الفيسبوك
البث المباشر لراديو فرح
البث المباشر لتلفزيون فرح
كا ريكاتير
مشاهدة المزيد
اعلانات
صور مميزة

امطار جميلة

ذكرى المولد النبوي الشريف

عام هجري جديد 1440

عيد الاضحى المبارك

فيديوهات

مسيرة غضب تجوب شوارع جنين ومخيمها احتجاجا على قرار ترامب


شوربة الطماطم بالشعيرية

نشر بواسطة reemas tareq , 2019-01-22 11:16:03



شبكة فرح الاعلامية |- مقادير الوصفة
2/1 كوب شعيرية رفيعة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم، مهروس
1 حبة متوسطة بصل، مفروم خشن
6 – 7 حبة كبيرة طماطم ، حمراء، مقشرة، مفرومة خشن
1 – 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2/1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 كوب مرق دجاج او لحم
للتقديم:
.. .. ريحان او بقدونس مفروم طريقة التحضير
في قدر ستانلس ستيل، سخني الشعيرية على نار متوسطة مع التقليب باستمرار الى ان تصبح ذهبية اللون، اخرجيها واتركيها جانبا.
الى نفس القدر اضيفي الزيت، الثوم والبصل، قلبي على نار متوسطة الى ان يصبح البصل ذهبي اللون.
اضيفي الطماطم، المعجون، البهار، الملح، الفلفل، قلبي ليختلط ، غطي القدر واتركيه يطهى بهدوء لحوالي 5 دقائق لكي تتسبك الطماطم وتكتسب طعما قويا.
ضعي الطماطم في ابريق الخلاط واطحنيها ناعما، اعيديها الى القدر، اضيفي الشعيرية المحمرة واضيفي المرق، دعيه يطهى على نار هادئة 8 – 10 دقائق الى ان تنضج الشعيرية ، مع اضافة مزيد من المرق او الماء الى ان تحصلي على كثافة الشوربة حسب الرغبة.
ضعي الشوربة في اطباق التقديم ثم انثري عليها الريحان او البقدونس، قدميها ساخنة.





.
التعليقات
.





جميع الحقوق محفوظة لشبكة فرح الاعلامية
برمجة و تصميم حمزة جرادات