حول الشبكة تلفزيون فرح راديو فرح الاتصال بنا الرئيسية

----------------------------------------------------------------------------
شبكة فرح الاعلامية
راديو فرح
تلفزيون فرح
----------------------------------------------------------------------------
صور مميزة
اقتصـــاد
صحة و طب
دين ودنيا
جامعات
الساحة الفنية
مطبخ فرح
مقالات
علوم وتكنولوجيا
عالم الرياضة
اخبار الاسرى

.


تابعونا على الفيسبوك
البث المباشر لراديو فرح
البث المباشر لتلفزيون فرح
كا ريكاتير
مشاهدة المزيد
اعلانات
صور مميزة

ذكرى المولد النبوي الشريف

ذكرى المولد النبوي الشريف

عام هجري جديد 1440

عيد الاضحى المبارك

فيديوهات

مسيرة غضب تجوب شوارع جنين ومخيمها احتجاجا على قرار ترامب


لفة الجلاش بالسبانخ

نشر بواسطة reemas tareq , 2018-10-06 11:28:05



شبكة فرح الاعلامية |- مقادير الوصفة
1 باكيت ٢٠ قطعة عجينة سبرنغ رولز أو جلاش
1/2 كوب زيت زيتون أو ذرة
الحشو:
400 جرام سبانخ مجمدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 حبة متوسطة بصل مفروم
4 فص ثوم مهروس
2 كوب مشروم مفروم
1/2 1 كوب حليب الروابي
1 ملعقة كبيرة سماق
1 ملعقة صغيرة فلفل مجروش
1 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير
الحشو: ضعي السبانخ في مصفاة إلى أن يذوب الثلج.
في قدر متوسط سخني الزيت، قلبي البصل، الثوم والمشروم ليصبح ذهبي اللون.
اضيفي السبانخ وقلبي لتجف، اضيفي حليب الروابي، السماق، الفلفل، الكزبرة، الأوريجانو، الملح والفلفل، قلبي ليختلط.
دعي الحشو يطهى على نار هادئة لبضع دقائق ليصبح سميك القوام. دعيه يبرد.
سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠. أحضري صينية قصيرة الحافة.
على سطح الطاولة ضعي ١٠ رقاقات من العجينة متراصة بجانب بعضها بحيث يكون طرف كل رقاقة فوق طرف الرقاقة التي قبلها بمسافة ٢ سم ، فتحصلي على رقاقة واحدة طويلة متلاصقة ببعضها. امسحيها بالزيت.
ضعي بقية الرقاقات بحيث تكون فوق حافة التقاء الرقاقات الأولى، وذلك لضمان عدم خروج الحشو. الآن أصبح لديك رقاقة طويلة مكونة من طبقتين.
وزعي الحشو على الطرف الطويل، لفي العجينة على الحشو لتصبح رول طويل، لفيها بهدوء لتصبح بشكل حلزوني.
ضعيها في الصينية مع تثبيت الحافة إلى الأسفل. أمسحي السطح بالزيت ويمكنك نثر بعض السمسم حسب الرغبة.
إخبزي لفة الجلاش لتصبح ذهبية اللون. قدميها مع زبادي الروابي.





.
التعليقات
.





جميع الحقوق محفوظة لشبكة فرح الاعلامية
برمجة و تصميم حمزة جرادات