حول الشبكة تلفزيون فرح راديو فرح الاتصال بنا الرئيسية

----------------------------------------------------------------------------
شبكة فرح الاعلامية
راديو فرح
تلفزيون فرح
----------------------------------------------------------------------------
صور مميزة
اقتصـــاد
صحة و طب
دين ودنيا
جامعات
الساحة الفنية
مطبخ فرح
مقالات
علوم وتكنولوجيا
عالم الرياضة
اخبار الاسرى

.


تابعونا على الفيسبوك
البث المباشر لراديو فرح
البث المباشر لتلفزيون فرح
كا ريكاتير
مشاهدة المزيد
اعلانات
صور مميزة

عام هجري جديد 1440

عيد الاضحى المبارك

عيد الفطر السعيد

فيديوهات

مسيرة غضب تجوب شوارع جنين ومخيمها احتجاجا على قرار ترامب


تشيكن بوب الهشة واللذيذة

نشر بواسطة reemas tareq , 2018-07-21 12:20:25



شبكة فرح الاعلامية |- المقادير
- فيليه دجاج : 2 قطعة (كبيرتان الحجم)
- لبن : كوب (الخاثر)
- بودرة الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- دقيق : نصف كوب (للتغطية)
- البيض : 1 حبة (للتغطية)
- بقسماط : كوب (للتغطية)
- زيت الذرة : كمية (للقلي)
طريقة التحضير
1. قطعي "فيليه" الدجاج  إلى مكعبات صغيرة، بمقاس سنتيمترين للقطعة، تقريباً.        

2. ضعي، في طبق عميق، كلاً من: اللبن والزنجبيل والثوم والبصل والملح والفلفل. قلبي هذه المكونات، ثم أضيفي مكعبات الدجاج، وقلبيها في الخليط لتتغطى جيداً. ضعي هذا الطبق في البراد لمدة 15 دقيقة.

3. أخرجي قطع الدجاج من الخليط، وضعيها في مصفاة.

4. ضعي الدقيق في طبق واسع.

5. ضعي البيض في طبق واسع، واخفقية قليلاً باستعمال الشوكة.

6. ضعي البقسماط في طبق واسع.

7. خذي قطعة من الدجاج، ثم ضعيها في الدقيق مع تقليبها بخفة لتتغطى بطبقة خفيفة. ثم، ضعيها في البيض لتتغطى بطبقة خفيفة، ثم ضعيها في البقسماط لتتغطى بطبقة خفيفة. كرّري هذه العملية مع القطع الأخرى.

8. اسكبي، في مقلاة عميقة، كمية من الزيت، ثم سخنيه، فاقلي بعض قطع الدجاج مع تقليبها فيه، إلى أن تصبح ذهبية اللون. قدميها دافئة.

 

كادر

فكرة من منال:

-  إذا لم يتوفر اللبن الخاثر، استعملي الزبادي المخفّف أو الحليب.

- يمكنك تجهيز كمية من "تشكين بوب"، فحفظها في الثلاجة لحين اللزوم.





.
التعليقات
.





جميع الحقوق محفوظة لشبكة فرح الاعلامية
برمجة و تصميم حمزة جرادات