حول الشبكة تلفزيون فرح راديو فرح الاتصال بنا الرئيسية

----------------------------------------------------------------------------
شبكة فرح الاعلامية
راديو فرح
تلفزيون فرح
----------------------------------------------------------------------------
صور مميزة
اقتصـــاد
صحة و طب
دين ودنيا
جامعات
الساحة الفنية
مطبخ فرح
مقالات
علوم وتكنولوجيا
عالم الرياضة
اخبار الاسرى

.


تابعونا على الفيسبوك
البث المباشر لراديو فرح
البث المباشر لتلفزيون فرح
كا ريكاتير
مشاهدة المزيد
اعلانات
صور مميزة

ذكرى المولد النبوي الشريف

ذكرى المولد النبوي الشريف

عام هجري جديد 1440

عيد الاضحى المبارك

فيديوهات

مسيرة غضب تجوب شوارع جنين ومخيمها احتجاجا على قرار ترامب


كبسة السمك

نشر بواسطة reemas tareq , 2018-06-09 10:26:20



شبكة فرح الاعلامية |- المقادير
- أرز بسمتي : 4 اكواب
- الهامور : كيلو (سمك الهامور)
- الكمون : ملعقة كبيرة
- الكزبرة : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقة كبيرة
- بهار السمك : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- هيل : ملعقة كبيرة (ناعم)
- زيت الذرة : كوب
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الفلفل الأحمر : 2 قرن (مفروم)
- الفلفل الأخضر : 2 قرن (مفروم)
- طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة)
وصفات مشابهة

الكبسة السعودية بالفيديو

كبسة اللحم بالموزات

كبسة الروبيان خطوة بخطوة بالصور

كبسة الدجاج السعودية الأصلية
طريقة التحضير
1. اغسلي الأرز وانقعيه في الماء لمدة ١٥ دقيقة.

2. في طبق ضعي البهارات وقلبيها جيدا لتختلط مع بعضها.

3. انثري بعض البهارات على السمك.

4. سخني بعض الزيت في قدر واسع، أضيفي السمك واتركيه لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون ثم اقلبيه على الجانب الآخر واتركيه ليصبح ذهبي اللون. أخرجي السمك من القدر واتركيه جانبا.

5. في القدر أضيفي بقية الزيت ثم أضيفي البصل، الثوم والزنجبيل، الفلفل وقلبي لبضع دقائق ليكتسب لونا شهيا.

6. أضيفي الطماطم، و ٥ كوب من الماء، دعي الماء على نار قوية ليغلي ثم أضيفي الأرز وقلبيه بهدوء، خففي النار واتركيه لبضع دقائق ليتشرب الماء قليلا.

7. ضعي قطع السمك على سطح الأرز، غطي القدر واتركيه على نار هادئة لحوالي نصف ساعة لينضج الأرز تماما. 





.
التعليقات
.





جميع الحقوق محفوظة لشبكة فرح الاعلامية
برمجة و تصميم حمزة جرادات