حول الشبكة تلفزيون فرح راديو فرح الاتصال بنا الرئيسية

----------------------------------------------------------------------------
شبكة فرح الاعلامية
راديو فرح
تلفزيون فرح
----------------------------------------------------------------------------
صور مميزة
اقتصـــاد
صحة و طب
دين ودنيا
جامعات
الساحة الفنية
مطبخ فرح
مقالات
علوم وتكنولوجيا
عالم الرياضة
اخبار الاسرى

.


تابعونا على الفيسبوك
البث المباشر لراديو فرح
البث المباشر لتلفزيون فرح
كا ريكاتير
مشاهدة المزيد
اعلانات
صور مميزة

عام هجري جديد 1440

عيد الاضحى المبارك

عيد الفطر السعيد

فيديوهات

مسيرة غضب تجوب شوارع جنين ومخيمها احتجاجا على قرار ترامب


اليكم طريقة عمل "سوفليه البطاطس"

نشر بواسطة reemas tareq , 2018-02-07 11:31:06



شبكة فرح الاعلامية |- اليكم طريقة عمل سوفلية بالبطاطس :

المقادير

- بقسماط : ملعقة كبيرة (مطحون)

- البيض : 2 حبة (بياض البيض مفصول عن صفار البيض)

- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومهروسة)

- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذوبة في نصف كوب حليب)

- الزبدة : ملعقة كبيرة (لدهن الأكواب)

- جبنة شيدر : كوب (مبشورة)

- ملح : حسب الرغبة

- البصل الأخضر : عود (مفروم)

- فلفل أسود : حسب الرغبة

وصفات مشابهة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 220.

2. قومي بدهن أكواب صغيرة من السيراميك (مخصصة للسوفليه) بالزبدة، وغلفيها بالبقسماط ومن ثم ضعيها على صينية الخبز وأدخليها الفرن الساخن.

3. قومي بخلط البطاطس في وعاء مع الجبنة المبشورة، وصفار البيض، والبصل الأخضر والزبدة المذوبة والملح والفلفل وقلبيهم جيداً.

4. اخفقي بياض البيض في وعاء آخر (بالمضرب اليدوي) مع رشة ملح حتى يتماسك قليلاً.

5. أضيفي البياض الى خليط البطاطس وقلبي المكونات بهدوء من الأسفل للأعلى.

6. أخرجي أكواب السيراميك من الفرن وقومي بتوزيع الخليط بهم، ثم أعيديهم الى الفرن من 15 الى 20 دقيقه حتى يصبح لونه ذهبياً.





.
التعليقات
.





جميع الحقوق محفوظة لشبكة فرح الاعلامية
برمجة و تصميم حمزة جرادات