حول الشبكة تلفزيون فرح راديو فرح الاتصال بنا الرئيسية

----------------------------------------------------------------------------
شبكة فرح الاعلامية
راديو فرح
تلفزيون فرح
----------------------------------------------------------------------------
صور مميزة
اقتصـــاد
صحة و طب
دين ودنيا
جامعات
الساحة الفنية
مطبخ فرح
مقالات
علوم وتكنولوجيا
عالم الرياضة
اخبار الاسرى

.


تابعونا على الفيسبوك
البث المباشر لراديو فرح
البث المباشر لتلفزيون فرح
كا ريكاتير
مشاهدة المزيد
اعلانات
صور مميزة

بريشة الفنان : عماد ابو اشتية

فيديوهات

مسيرة غضب تجوب شوارع جنين ومخيمها احتجاجا على قرار ترامب


طريقة كباب الدجاج

نشر بواسطة reemas tareq , 2017-12-13 10:52:00



شبكة فرح الاعلامية |- المكوّنات
صدر دجاج مقطع - 500 غرام
أفخاذ دجاج منزوعة العظام والجلد - 3
بصل مقطع - 1
ثوم بودرة - ملعقة صغيرة
زنجبيل مطحون - ربع ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
بقسماط - ملعقتان كبيرتان
طحينة - ملعقتان كبيرتان
بهارات دجاج - ملعقة كبيرة
زيت - 3 ملاعق كبيرة
بابريكا - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
شطّة - بحسب الحاجة
فلفل أبيض - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في محضرة الطعام، ضعي صدور الدجاج، أفخاذ الدجاج، البصل، بودرة ثوم، الزنجبيل، الزيت، عصير ليمون حامضن، البقسماط والطحينة.
2- نكّهي ببهارات الدجاج، البابريكا، الشطة، الملح والفلفل الأبيض.
3- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط كالعجينة، ادخليه الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى يجمد.
4- أخرجي خليط الكباب من الثلاجة، شكّليه في عيدان خشبية ثم صُفيه جانباً حتى الانتهاء من الكمية.
5- سخّني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل والطماطم ثم عيدان الكباب.
6- قلّبي العيدان مع المكونات حتى تنضج جيداً، ابعديها عن الناء ثم صُفيها في طبق وقدميها ساخنة على سفرتك.





.
التعليقات
.





جميع الحقوق محفوظة لشبكة فرح الاعلامية
برمجة و تصميم حمزة جرادات