حول الشبكة تلفزيون فرح راديو فرح الاتصال بنا الرئيسية

----------------------------------------------------------------------------
شبكة فرح الاعلامية
راديو فرح
تلفزيون فرح
----------------------------------------------------------------------------
صور مميزة
اقتصـــاد
صحة و طب
دين ودنيا
جامعات
الساحة الفنية
مطبخ فرح
مقالات
علوم وتكنولوجيا
عالم الرياضة
اخبار الاسرى

.


تابعونا على الفيسبوك
البث المباشر لراديو فرح
البث المباشر لتلفزيون فرح
كا ريكاتير
مشاهدة المزيد
اعلانات
صور مميزة

عيد الفطر السعيد

سهول جنين

فيديوهات

مسيرة غضب تجوب شوارع جنين ومخيمها احتجاجا على قرار ترامب


فطائر سبانخ لذيذه

نشر بواسطة reemas tareq , 2017-10-21 10:25:44



شبكة فرح الاعلامية |- المكوّنات
لتحضير العجينة:
خميرة فورية – ملعقتان صغيرتان
سكر – ملعقة كبيرة
ملح – ملعقة صغيرة
دقيق منخول – كوبان أو أكثر لتماسك العجينة
ماء دافئ – كوب
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
حليب بودرة – ملعقة كبيرة
لتحضير الحشوة:
سبانخ مفرومة ومغسولة جيداً ومصفاة – بحسب الحاجة
بصل صغير الحجم مفروم – 1
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
سماق – ملعقة كبيرة
ليمون حامض معصور – 2
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار – ربع ملعقة صغيرة
بيض لدهن الوجه – 1
فانيليا - رشّة
طريقة العمل
1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الخميرة مع السكر والماء والحليب البودرة.
2- أخلطي المكونات حتى تتجانس ثمّ غطّي الوعاء واتركيه جانباً في مكان دافئ لـ10 دقائق حتى يصبح المزيج رغوياً.
3- أضيفي الدقيق والملح والزيت وادعكي المكونات للحصول على عجينة طرية متماسكة.
4- إدهني العجينة بقليل من الزيت وغطّيها ثمّ اتركيها جانباً حوالى 30 دقيقة حتى تختمر.
5- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي السبانخ مع البصلة وزيت الزيتون والسماق وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.
6- أخلطي المكونات جيداً ثمّ اتركيها جانباً حوالى 30 دقيقة.
7- بواسطة مصفاة، صفّي الحشوة من السوائل.
8- لتشكيل الفطائر: إفردي العجينة على سطح صلب وقطّعيها على شكل دوائر.
9- ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كلّ دائرة عجين.
10- أقفلي الدائرة على شكل مثلث.
11- ضعي الفطائر في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت.
12- في وعاء، أخفقي البيضة مع الفانيليا.
13- بواسطة فرشاة، إدهني وجه العجينة بخليط البيض.
14- غطّي المعجنات واتركيها ترتاح حوالى 10 دقائق.





.
التعليقات
.





جميع الحقوق محفوظة لشبكة فرح الاعلامية
برمجة و تصميم حمزة جرادات